Gaufres vegan par HappynGood

  • 3/4
  • 15 min
  • Dessert - Vegan

Ingrédients

  • 100 g de farine blanche
  • 100 g de farine semi complète
  • 25 g de sucre de coco (ou sucre complet)
  • 290 g de lait végétal
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 g d'huile de coco
  • 1 gousse de vanille

Préparation de la recette

Pour 8 gaufres : 1. Dans un saladier versez la farine, le sucre et la levure. Mélangez le tout et ajoutez le lait végétal progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse. Faites fondre l'huile de coco et ajoutez la à la préparation. 2. Fendez la gousse de vanille en deux et ajoutez les grains à la préparation. 3. Faites chauffer l'appareil à gaufres, huilez le à l'aide d'un pinceau de cuisine et versez une louche de pâte. Laissez cuire 5 minutes pour obtenir une jolie couleur. 4. Répétez l’opération pour cuire toutes les gaufres. Dressez et dégustez ! Retrouvez les conseils et recettes d'HappynGood sur son site ou son application mobile !

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