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Salade scandinave a la pomme de terre
hasselback

En avril, on va DEJEUNER chez le voisin !
Pour l'occasion on prépare un délicieux plat avec cette Salade scandinave revisitée
à la pomme de terre hasselback.
Pomme de terre à prix bloqué -1.99€ le kilo - toute l'année !

Ingredients

Saumon fumé

Saumon fumé

4 tranches

Yaourt a la grecque

Yaourt a la grecque

1

Pomme de terre

Pomme de terre

6

Concombre

Concombre

1

Oignon jaune

Oignon jaune

1

Citron jaune

Citron jaune

1

Vinaigre blanc

Vinaigre blanc

1/2 verre

Eau chaude

Eau chaude

1/2

Aneth

Aneth

Sel et poivre

Sel et poivre

Huile d'olive

Huile d'olive

Baies de goji

Baies de goji

Recette

Pour 4 personnes
20min de préparation
20min de cuisson

Etape 1

PRÉCHAUFFER le four à 200°C.

Etape 2

LAVER les pommes de terre.
Les COUPER en deux et RÉALISER des incisions type Hasselback.

Etape 3

DISPOSER sur une plaque recouverte de papier cuisson.
BADIGEONNER d’huile d’olive.
SALER et POIVRER.

Etape 4

ENFOURNER pendant 20 minutes à 200°C.
LAISSER TIÉDIR sur la plaque de cuisson.

Etape 5

RÉALISER au préalable les oignons rouges pickles.
ÉPLUCHER et TRANCHER finement les oignons rouges.
DISPOSER dans un bocal en verre.