Crêpes moelleuses sans gluten par HappynGood

  • 2/3
  • 10 min
  • Dessert - Sans gluten

Ingrédients

  • 75 g de mélange de farine de riz et châtaigne
  • 25 g de maïzena
  • 20 cl de lait végétal
  • 2 oeufs
  • 2 cs d’huile végétale
  • De l'extrait de vanille
  • 2 cc de pâte à sucre de coco
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire

Préparation de la recette

Pour 7/8 crêpes : 1 - Mélangez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier. 2 - Ajoutez dans l'ordre : l'huile, les oeufs et le lait végétal et la vanille tout en remuant. 3 - Faites chauffer une poêle à crêpe, légèrement huilée. 4 - Baissez le feu et versez les 3/4 d'une louche dans votre poêle. 5 - Laissez dorer 1 minute de chaque côté. Dressez et déguster ! Retrouvez les conseils et recettes d'HappynGood sur son site ou son application mobile !

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