Riz cantonnais vegetarien
Comment rester bio quand tout augmente ?
Ingredients
Carotte
2
Oeufs
4
Sauce soja
6 c.à.s
Sel et poivre
Riz basmati
250g
Oignon
(en option)
Graines de sésame
Quelques graines
Huile de tournesol
Petits pois Luce
200g
Comment faire ?
Préparation : 10min
Cuisson : 25min
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes
Etape 1
Préparer le riz basmati en suivant les instructions du paquet.
Etape 2
Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les carottes en dés.
Etape 3
Dans un bol, battre les oeufs à l’aide d’une fourchette, saler, poivrer et ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Etape 4
Faire cuire en omelette en mélangeant régulièrement pour obtenir de petits morceaux.
Etape 5
Faire cuire vos petits pois s’ils sont frais ou surgelés. Si c’est une boîte, passer à l’étape suivante.
Etape 6
Ajouter 4 cuillères à soupe de sauce soja, les carottes et les petits pois dans votre riz. Bien mélanger.
Etape 7
Une fois la préparation cuite, ajouter les bouts d’omelette et mélanger à nouveau.
Degustez !
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