Sapins
feuilletes
champignons,
potiron,
cranberries

COUPEZ le potimarron pour avoir la quantité désirée et faites-le cuire avec la peau au préalable dans une casserole avec un peu de matière grasse 15 minutes.

PASSEZ les champignons tête en haut sous un filet d'eau chaude et frottez leur tête pour retirer les saletés.
COUPEZ le bout du pied et coupez les champignons en fine brunoise.

LAVEZ les cranberries.

CUIRE les champignons, le potiron (ou potimarron pré-cuit) et les cranberries dans un peu de matière grasse pendant 5 à 10 minutes dans une casserole. Les cranberries doivent être molles et éclatées et le potiron (ou potimarron) bien tendre.

DEROULEZ les pâtes feuilletées, découpez des formes en étoiles à l'aide d'emporte-pièces. Je n'avais qu'une seule taille, j'ai donc découpé 28 petites étoiles avec l'emporte-pièce puis 12 étoiles plus larges que l'emporte-pièce avec un couteau à lame bien tranchante.