15 min de préparation
Cake a la mangue et bananes
Découvrez comment faire ce cake a la mangue et bananes pour 4 personnes.
Ingredients
Bananes
2
Mangue
1
Farine
100g
Oeufs
2
Levure chimique
1/2 sachet
Sucre blanc
80g
Sucre de canne
20g
Beurre
20g
Lait
60 ml
Huile de coco
4 càs
Comment faire ?
Découvrez comment réaliser ce cake à la mangue et bananes en quelques étapes !
Etape 1
Préchauffez votre four à 200° C.
Etape 2
Découpez les bananes en rondelles et les mangues en petits dés.
Etape 3
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen, puis ajoutez les fruits et le sucre de canne. Faites caraméliser le tout en mélangeant régulièrement, puis réservez.
Etape 4
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
Etape 5
Incorporez ensuite les oeufs et mélangez le tout à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait et l’huile de coco fondue puis les fruits caramélisés.
Etape 6
Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez la préparation pendant 45 minutes.
Etape 7
Laissez refroidir avant de déguster !
C'est pret !
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