Temps de prépération : 20min
Pour 2 personnes
🚀LA BIO DU FUTUR, DÉJÀ EN MAGASIN🚀
- Les Paniers - recette toute prête de mars
SOUPE
MINESTRONE
AU QUINOA
Que contient mon panier ?
15€
Oignon jaune
1
Poireaux
1
Pommes de terre
1
Carotte
2
Gingembre
1
Bouillon de légumes
84g
Quinoa cru
Haricots-blancs
400g
Sel et poivre
Huile d'olive
Preparation
Etape 1
Dans une casserole, AJOUTER 1 filet d’huile d’olive.
Etape 2
COUPER l’oignon, le poireau, la pomme de terre, et 2 carottes en cubes.
Etape 3
VERSER dans la casserole, et FAIRE DORER les légumes.
Etape 4
COUPER quelques petits morceaux de gingembre et AJOUTER à la préparation
Etape 5
AJOUTER l’eau, et le cube de bouillon.
Etape 6
VERSER 50g de quinoa et LAISSER CUIRE à feu moyen.
Etape 7
Avant de terminer la cuisson, AJOUTER 400g de gros haricots blancs.
Etape 8
MÉLANGER le tout, SALER et POIVRER avant de SERVIR.
C’EST PRET, BONNE DEGUSTATION !
