Comment rester bio quand tout augmente ?

OMELETTE
AUX CHAMPIGNONS
DE PARIS

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15€

Oeufs

Oeufs

6

Ciboulette hachée

Ciboulette hachée

Champignons de Paris

Champignons de Paris

Emmental rapé

Emmental rapé

Huile d'olive

Huile d'olive

Preparation

Préparation : 5min
Cuisson : 5min
Pour 2 personnes

Etape 1

Dans un récipient, CASSER 4 oeufs, FOUETTER avec 10cl d’avoine de cuisine, SALER et POIVRER.

Etape 2

NETTOYER, et TRANCHER finement 50g de champignons.

Etape 3

Dans une poêle bien chaude, CUIRE les 3/4 des champignons avec un filet d’huile d’olive.

Etape 4

BAISSER le feu et VERSER la préparation.

Etape 5

A mi-cuisson AJOUTER 50g d’emmental râpé, SAUPOUDRER de ciboulette et AJOUTER le reste des champignons finement coupés.

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