Préparation : 20min
Pour 2 personnes
HOT
CAROTTE
15€
2
1
Pain viennois
Extra-forte
1
Préparation : 20min
Pour 2 personnes
PRÉCHAUFFER le four à 200°c.
ÉPLUCHER les 2 carottes, les TRANCHER en deux dans la longueur.
BADIGEONNER d’huile d’olive et d’un peu de miel.
SALER et POIVRER.
ENFOURNER pendant 15 minutes en surveillant la cuisson afin qu’elle soit bien fondante.
DÉTAILLER le chou-rave et l’oignon rouge.
TOASTER légèrement le pain.
ÉTALER la moutarde.
AJOUTER la carotte, l’oignon rouge et le chou-rave.
CISELER un peu de coriandre.
PARSEMER de crispy oignon.