Tarte de chocolate Vegan

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  • 70
  • Sobremesas - Chocolate

Ingredientes

  • 180 gr. de farinha de trigo (ou sem glúten)
  • 100 gr. de margarina
  • 50 gr. de açúcar em pó
  • 55 gr. de amêndoa em pó
  • 2 c. sopa de creme vegetal (soja, côco ou amêndoa)
  • 300 gr. de chocolate negro vegan
  • 300 gr. de creme vegetal (soja, côco ou amêndoa)
  • 30 gr. de açúcar de côco

Preparação da receita

PARA A BASE: Aqueça o forno a 180º. Misture todos os ingredientes até criar uma massa consistente e coloque a descansar no frigorífico. Após 30 min. de repouso, estique a massa e coloque-a numa forma para tartes, previamente revestida com gordura vegetal. Pique a massa com um garfo e coloque a forma no forno cerca de 30 min. Retire-a do forno e deixe esfriar. PARA A GANACHE: Numa caçarola, aqueça o creme vegetal e verta o chocolate em pedaços. Espere 30 seg. até começar a misturar, em movimentos circulares a partir do centro. Adicione o aç~ucar de côco, misture e verta a ganache na base cozida. Deixe esfriar e coloque no frigorífico por 3 horas, antes de servir. Delícia Vegana! ? Sabia que...? O chocolate é uma fonte importante de magnésio, um mineral que favorece o equilíbrio do sistema nervoso?