Sorbetto al'Anguria

  • 4
  • 10-15
  • Dessert

Ingredienti

  • 1 kg di anguria
  • 130 g di zucchero
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • acqua

Modo di preparazione

Tagliare l'anguria e togliere la polpa che andrà poi passata in un frullatore per eliminarne i semi, raccogliere il succo in una bacinella e aggiungere lo zucchero e il succo di limone; far bollire per 5 minuti continuando a mescolare. Far raffreddare e una volta fredo mettere nel freezer per almento 4 ore, togliendolo ogni tanto per mescolare. Una volta pronto servire in coppette da gelato accompagnate da una fetta di anguria per decorare.