Palline di Gorgonzola e Germogli di Erba Medica

  • 4
  • 10
  • Primi e secondi

Ingredienti

  • 50 g di germogli di Alfa Alfa (erba medica)
  • 100 g di formaggio fresco
  • 150 g di gorgonzola dolce
  • 2 cucchiai di sesamo nero
  • 2 cucchiai di mandorle tritate
  • 2 cucchiai di granella di nocciole

Modo di preparazione

Sistemare in una terrina i formaggi e con la forchetta formare una cremina.
Aggiungere i germogli spezzettati e amalgamare il tutto.
Formare delle palline e passarle nella granella di nocciole leggermente tostata, oppure nelle mandorle grattugiate o nel sesamo nero.

Potete sostituire i germogli di Alfa Alfa con i germogli che preferite!

I consigli