Mousse di Ricotta Zenzero e Arancia

  • 2
  • 15
  • Dessert

Ingredienti

  • 250 g ricotta
  • 2 cucchiai di yogurt
  • 1 arancia
  • 1 cubetto da 1 cm di zenzero fresco
  • 2 cucchiai di sciroppo d'Agave
  • Mandorle tritate per guarnire

Modo di preparazione

Grattugiare la scorza d'arancia e il pezzetto di zenzero. Battere a mousse la ricotta e lo yogurt aggiungendo lo sciroppo d'Agave. Aggiungere la scorza grattugiata di arancia e lo zenzero. Versare la mousse in due bicchieri di vetro, decorare con mandorle tritate e conservate in frigo per 30 minuti prima di servirle in tavola ricetta da www.headlesschick.com