Golden Milk

  • 1
  • Dessert

Ingredienti

  • 1 tazza di latte vegetale (meglio di cocco o di mandorla)
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino di olio di cocco
  • 1/2 cucchiaino di curcuma il polvere (da radice fresca grattugiata)
  • 1 pezzetto di zenzero (facoltativo)
  • 1 pizzico di pepe nero

Modo di preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un pentolino e mescolarli, portare a ebollizione quindi cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Filtrare il latte con un piccolo colino per rimuovere i pezzi di zenzero e di curcuma. Al momento di servire aggiungere un pizzico di cannella o un po' di miele a seconda dei gusti. E' possibile tenere questo latte in una piccola bottiglia fresca qualche giorno. Oltre alla sua capacità di disintossicare il fegato e il suo effetto regolatore sulla sazietà, la curcuma aiuta il corpo a combattere lo stress e preservare le difese naturali. È un potente anti-infiammatorio naturale!