Chips di Batata Rossa al Forno

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  • Contorno

Ingredienti

  • 2 batate grandi
  • 1 cipolla rossa medio piccola
  • una manciata di semi di zucca
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 pizzico di paprika
  • sale

Modo di preparazione

Lavare bene la batata e, a seconda dei gusti eliminare o meno la buccia, tagliare la batata a rondelle sottili (circa 2 mm).
Mettere le rondelle in un recipiente con paprika, sale, olio cipolla affettata e semi di zucca; insaporire bene mescolando.
Trasferire il tutto in una teglia ricoperta con carta da forno, cuocere a 200° C in forno preriscaldato per 15/20 minuti, fino a che la consistenza della batata sarà croccante.

I consigli