Brownies Cioccolato Fondente e Nocciole Tostate

  • 10
  • 20
  • Dessert

Ingredienti

  • 4 uova
  • 170 gr di zucchero
  • 150 gr burro
  • 250 gr cioccolata fondente al 70%
  • 120 gr farina setacciata
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia
  • zucchero a velo per decorare
  • burro per lo stampo
  • 150g Nocciole Tostate tritate

Modo di preparazione

Pre riscaldate un forno non ventilato a 180°C.
Imburrate una teglia quadrata 20cm x 20cm e foderatela con carta da forno.
Fate sciogliere a bagnomaria il burro e la cioccolata, rimestando di tanto in tanto con una spatola in silicone.

Lasciate intiepidire e aggiungete lo zucchero.
Continuate a lavorare incorporando le uova sbattute e la vaniglia, infine unite la farina setacciata, le noccciole e il sale.

Versate l’impasto nella teglia e infornate per circa 20/25 minuti fino a quando inserendo nel centro uno stuzzicadenti ne esca asciutto e si è formata una leggera crosticina.

Lasciate raffreddare e decorate a vostro piacimento con bottoncini di cioccolato, codine di zucchero colorate o semplice zucchero a velo.

 

ricetta da www.headlesschick.com