Curcuma: lo sapevi che?

la curcuma è la spezie base per la preparazione del "Golden Milk" il Latte d'Oro, noto per le sue proprietà benefiche

proprietà benefiche della curcuma

PROPRIETA’:
può migliorare la salute del fegato
può facilitare la regolazione del livello di colesterolo e 
il processo digestivo
ha proprietà antinfiammatorie ed è ricca di antiossidanti
usata con il miele può avere proprietà antibiotiche (latte d’oro)

COME USARLA IN CUCINA:
aggiungerla a fine cottura per esaltare e insaporire i piatti
ideale su pasta, riso, zuppe, legumi, salse, verdure bollite, insalate, piatti di pesce.

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