Tout savoir sur notre engagement contre le gaspillage alimentaire !

Le 05/06/2020 -

Zoom sur nos initiatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire et le partenariat avec Too Good To Go

Vous le savez notre vision chez Bio c’ Bon, c’est que le bio ne se réduit pas à des produits ou des labels mais c’est avant tout un mode de consommation différent, qui permet notamment de (re) créer du lien. C’est pour cela qu’il nous tient à cœur d’encourager le développement du lien social dans les villes ou quartiers où nous sommes implantés et ce même quand on parle de lutte contre le gaspillage alimentaire ! Chez Bio c’ Bon, depuis nos débuts le sujet des invendus alimentaires a été une préoccupation centrale. C’est pourquoi nous avons toujours eu dans nos magasins des zones dédiées « dernière minute » (au rayon frais) ou « fin de marché » (dans les fruits et légumes), pour mettre en avant ces produits approchant de leur date limite de consommation (DLC ou fraîcheur optimale pour les fruits et légumes) à prix réduits. L’objectif étant que ces bons et bio produits ne finissent pas à la poubelle ! Lorsqu’il reste malgré tout des produits invendus, ceux-ci sont donnés à l’équipe du magasin qui peut choisir de les sauver eux-mêmes s’ils le peuvent et/ou d’en faire don à des associations locales. Les responsables de nos magasins échangent directement avec les associations locales pour leur distribuer nos invendus. Nous soutenons également leurs évènements en donnant des produits supplémentaires ou en participant à des animations ! Il est important pour nous de créer du lien social dans les quartiers où nos magasins sont implantés tout en luttant contre le gaspillage ! Aujourd’hui Bio c’ Bon va plus loin et s’associe à Too Good To Go dans le combat contre le gaspillage alimentaire ! Le mouvement Too Good To Go est le leader dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment grâce à la célèbre application du même nom, téléchargée par plus de 6 millions de français ! C’est cette expertise ainsi que la convergence de nos démarches pour trouver toujours plus de solutions contre le gaspillage alimentaire qui nous a amené à être un des premiers signataires du pacte sur les dates de consommation Initié par Too Good to Go. Ce pacte, lancé le 28 janvier dernier par TGTG comprend 10 engagements ambitieux, concrets et mesurables, qui portent sur la gestion et la compréhension des dates de consommation. Soutenu par les Ministères de la Transition Écologique et de l’Agriculture et de l’Alimentation, l’objectif du Pacte est que l'ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire le signent et s'engagent pour réduire le gaspillage alimentaire à leur tour. Bio c’ Bon fait partie des 38 tout premiers signataires du pacte et teste actuellement l’application TGTG sur plusieurs magasins. L'un de nos engagements ? La création de rayons "anti-gaspi" dans nos magasins ! Un grand bravo à notre partenaire Too Good to Go pour son investissement et sa mobilisation dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ! D’autres actions anti-gaspi verront donc bientôt le jour en magasin !

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