Poires pochées aux épices

  • 2
  • 20 min
  • Dessert - Petit budget

Ingrédients

  • 2 belles poires fraîches et fermes
  • 1 citron
  • 2 CS de sirop d’agave
  • 2 cc de mélange 4 épices
  • 30 cl d’eau environ

Préparation de la recette

– Dans une casserole, délayer le mélange 4 épices dans un peu d’eau, puis ajouter le sirop d’agave, la peau et le jus du citron (préalablement pressé) et porter à ébullition. – Éplucher les poires en laissant les queues puis les cuire à feu (très très) doux pendant 5 mn, en couvrant la casserole. Elles doivent rester fermes. – Les disposer dans une assiette pour les faire refroidir et verser un peu de jus de cuisson avant de servir.

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