La cure de raisin : votre allié détox !

La monodiète est une méthode de détoxination reconnue !

Détoxinante et revitalisante, la cure de raisin est la plus connue et la plus populaire des monodiètes. En plus de nettoyer l’organisme, elle le régénère grâce aux propriétés uniques du raisin.

Délicieux, bon marché, et local en saison, le raisin est considéré comme un « super fruit » depuis l’Antiquité. À l’heure où les super aliments ont beaucoup de succès, le raisin est mis en avant chaque année par les adeptes de la cure uvale. Détoxinante et revitalisante, la cure de raisin est la plus connue et la plus populaire des monodiètes. En plus de nettoyer l’organisme, elle le régénère grâce aux propriétés uniques du raisin.

Comment ça marche ?

Une monodiète repose sur la prise d’un seul type d’aliment, le temps d’un repas ou pendant plusieurs jours. Cette cure entraîne une pause digestive de l’organisme : le fait de ne consommer qu’un seul aliment facilite les digestions et économise de l’énergie. Cette énergie disponible pourra alors être utilisée au profit des éliminations et de la régénération du corps.

Pour qui ?

La cure de raisin peut être suivie par tous. Cependant, si vous avez trop de sucre dans le sang, si vous êtes malade ou si vous prenez un traitement, il est indispensable de demander conseil à votre médecin. Les personnes très acidifiées devront veiller à mener cette cure dans des lieux chauds, ensoleillés, oxygénés, et sélectionner du raisin à parfaite maturité. Nos naturopathes sont disponibles (en magasin) pour répondre à toutes vos questions et vous conseiller.

Les propriétés du raisin

Consommé à maturité, le raisin possède une synergie de nutriments unique :
• Riche en eau
• Riche en glucides très assimilables (fructose)
• Riche en vitamines A et C (anti oxydants), vitamines du groupe B et en fer
• Riche en minéraux : phosphore, magnésium, potassium, calcium et fer 

• Riche en antioxydants, en chlorophylle, polyphénols, flavonoïdes, et en resveratrol


Le raisin est aussi :
• Détoxiquant, grâce à son action dépurative sur les émonctoires : peau, reins et intestins
• Revitalisant, par sa concentration en nutriments
• Alcalinisant, en permettant le maintien de l’équilibre acido-basique
• Un puissant antioxydant : il freine le vieillissement cellulaire, grâce notamment au resveratrol, un élément récemment reconnu par de nombreuses études scientifiques

 

Déroulement de la cure


La préparation :

Il est vivement recommandé de se préparer quelques jours à l’avance, physiquement et psychologiquement :
• Une semaine avant le début de la cure, commencez à diminuer toutes les protéines animales, les féculents, les aliments industriels, jusqu’à les éliminer progressivement.
• Consommez davantage de crudités, de fruits frais, de jus crus, de légumes cuits vapeur ou à l’étouffée, des graines germées, des noix, et des huiles biologiques.
• Buvez des tisanes non sucrées (mauve, reine des prés, ortie, romarin, bruyère…).
• Pendant cette préparation, drainer le plus possibles les intestins. Les libérer permettra de limiter les crises curatives (désagréments liés à toute cure détox).
Pour ce faire on prendra des plantes douces comme la mauve, les graines de lin, du psyllium blond ou du gel d’Aloe Vera.
• Mentalement, il convient de se préparer à vivre sa cure de manière joyeuse et détendue, comme expérience de purification, de bien-être et de rajeunissement et surtout pas de se contraindre.


La cure :

• Consommer 2 à 3 kg de raisin bien mûr par jour.
• Choisir de préférence du raisin biologique. 
• Chasselas et muscat sont les plus appréciés.
• Pour éviter la lassitude, alterner les variétés.
• Manger de petites quantités toutes les 2/3 heures.
• Bien mâcher la peau et les pépins. 
• On peut également consommer le raisin sous forme de jus ou sous forme de raisins secs (à réhydrater quelques heures) pour rompre la monotonie.
• Les grains de raisins épluchés et épépinés ainsi que les jus frais à l’extracteur peuvent remplacer les grains entiers pour les personnes aux muqueuses fragiles.

Pour un succès optimal et un meilleur confort durant la cure : les bains chauds sont conseillés en cas de frilosité, une bouillotte sur le ventre en cas de fatigue, et tisane douce chaque jour en cas de ralentissement du transit.

 

Quelle quantité ?

Vous pouvez en manger selon votre faim mais sans excès. On conseille plusieurs petites prises alimentaires dans la journée (toutes les 2-3 heures).

 

Quelle durée ?

La monodiète peut durer 1 jour, 3 jours et jusqu’à 3 semaines. Dans le cas d’une première cure, il est conseillé de se faire accompagner et de ne pas la démarrer « en force ». Par exemple, commencez par tester le raisin sur un repas, puis sur une journée, en respectant les consignes d’entrée et de sortie de cure. En fonction des goûts et des habitudes, plusieurs formules sont envisageables : un repas de raisin par jour pendant toute la saison, deux jours de cure par semaine. Le plus important est de privilégier les fruits et légumes et de diminuer les éléments trop concentrés. Concernant l’arrêt de la cure, restez à l’écoute de votre corps en sachant que les 3 premiers jours sont les plus difficiles : la sensation de faim et les légers désagréments s’atténuent après ce temps.

 

Sortie de la monodiète :

Intégrez progressivement :
• Une seule catégorie d’aliment à chaque repas (fruit ou légume)
• Des soupes de légumes, des bouillons et des salades
• Des amandes, noix ou noisettes en veillant à bien les mâcher
• Les produits laitiers et les oeufs


Evitez les premiers jours les féculents et réintroduisez les viandes le plus tard possible. Idéalement, la reprise alimentaire devrait durer le double de la cure.

Ex : 1 semaine de monodiète = 2 semaines de reprise alimentaire

 

Alors, prêt(es)s pour une pause raisin à la rentrée ?

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