Pudding de chía, té matcha y kiwis

  • 2
  • 10
  • Postre - Sin gluten

Ingredientes

  • 60 g de semillas de chía
  • 400 ml de bebida vegetal (almendras, avena o arroz)
  • 1 cucharada de azúcar de coco
  • 2 cucharaditas de té matcha en polvo
  • 2 kiwis
  • Algunas almendras y avellanas

Preparación

Vierte la bebida vegetal en un recipiente, añade el azúcar de coco, el té matcha en polvo y luego las semillas de chía, mezcla todo bien. Vierte la mezcla en dos vasitos pequeños, hasta la mitad. Pela los kiwis y córtalos en rodajas finas, añádelos encima de la preparación. Coloca los vasitos en la nevera durante, al menos, 5 horas para que la preparación se hinche. ¡Tritura las almendras y las avellanas antes de servir para un desayuno completo!

Quizás te interese…

Galletas de matcha y coco
Pudding de chía con mango y arándanos

Los consejos

Matcha: qué es y sus beneficios
5 desayunos para celiacos y no celiacos