Galletas de matcha y coco

  • 4
  • Postre

Ingredientes

  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de azúcar de coco
  • 1 cda de té verde matcha
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de harina de arroz
  • 50 g de harina de coco
  • 1 cda de levadura en polvo para hornear
  • 1 huevo

Preparación

¡1,2,3 y listo! Para comenzar nuestra receta: Precalentar el horno a 180 ° C. En una ensaladera grande, mezclar los azúcares y el té matcha. Revolver gradualmente la mantequilla, las harinas y la levadura. Mezclar bien para obtener una pasta sin grumos. Dejar reposar 1 hora en la nevera. A continuación, extender la masa sobre una superficie de trabajo enharinada, cortar las formas con un cortador de galletas y colocarlas en una bandeja para el horno forrada con papel pergamino. Hornear durante 10 minutos. ¡Sus galletas están listas!

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