Compota de manzana y maca

  • 2
  • 10
  • Postre

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 1 limón
  • 1 cm de jengibre fresco
  • 1 CS de polvo de maca
  • 1 pizca de canela en polvo

Preparación

Para comenzar el postre: Primero, cortar y despepitar las manzanas. Una vez que preparamos todas las manzanas, pelar el trozo de jengibre y cortar. A continuación, cocinar las manzanas y el jengibre en una cacerola con un vaso de agua, a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Por último, retirar los pedazos de jengibre con una cuchara, después añadir las manzanas cocidas en una licuadora, agregar el jugo de un limón, la canela y la cucharada de maca en polvo. Mezclar y listo. Consejo Bio c’ Bon: Siempre puede completar su compota con ingredientes de todo tipo, como por ejemplo granos de nueces tostadas. Para esto, mezclar las nueces con un poco de aceite de coco y canela, después colóquelos en el horno durante 25 minutos a 180º.

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