Caldo anticelulítico

  • 1
  • Plato principal

Ingredientes

  • 1 puerro grande
  • 1 L de agua
  • 1 rama pequeña de romero
  • 1 c. café con curry
  • 1 c. café de semillas de comino
  • 3 pizcas de nuez moscada
  • 3 pellizcos de canela
  • Perejil fresco

Preparación

Para 2 tazones: Lavar bien el puerro, cortar en trozos medianos y lavar de nuevo si es necesario. Poner todo en la cazuela, incluso las partes verdes, el romero y todas las especias. Dejar hervir y cocinar a fuego lento durante 20 o 30 minutos. Servir el caldo separado de los puerros. "La sal*" según el gusto y servir con perejil fresco picado. * Por supuesto, con esta receta hemos evitado la sal, la grasa, el aceite, el cubo de caldo y los picatostes pequeños...