Bizcocho marmolado con calabaza

  • 6
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Ingredientes

  • 500 gr de calabaza
  • 100 gr de chocolate negro
  • 3 huevos
  • 50 gr de mantequilla blanda
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de polvo de almendra
  • 150 gr de harina
  • 1 paquete de azúcar de vainilla
  • 1 bolsa de levadura en polvo
  • 1 CC de canela en polvo

Preparación

¡1,2,3 Y LISTO! Pelar la calabaza y cortar por la mitad a lo largo. Retirar las semillas con una cuchara. Cortar la carne en cubos grandes y cocinar todo el vapor durante 20 minutos. Cuando las piezas de la calabaza estén cocidas, licuar en una licuadora para obtener un puré de calabaza suave. En una fuente grande, mezclar el azúcar con la mantequilla suave. Añadir los huevos y el puré de calabaza. Mezclar bien y agregar la harina, la almendra en polvo, la canela en polvo y la levadura en polvo. Separar la preparación por la mitad. Agregar el chocolate derretido a una y el azúcar de vainilla a la otra. Verter las dos preparaciones en un molde alternando capas. Hornear durante 40 minutos. ¡Su bizcocho está preparado!

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