Barrita energética

  • 1
  • 5
  • Snacks

Ingredientes

  • 100 g de dátiles
  • 100 g de higos
  • 25 g de anacardos crudos
  • Polvo de vainilla natural

Preparación

Un snack sano para hacer en casa y tener la energía necesaria durante todo el día. Mezclar los dátiles y los higos en la licuadora o cortar con un cuchillo y, después, añadir el polvo de vainilla. Agregar los anacardos y picar de nuevo, pero no mucho para que queden trozos grandes. A continuación, extender la masa sobre el papel de horno, formar un rectángulo de 2 cm de espesor y meter en el frío durante un par de horas. Para terminar, recortar la masa en cuadrados o rectángulos. Estas barritas energéticas no tienen gluten y son 100 % pura energía con buenos azúcares y buenos ácidos grasos.

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