La espirulina y el deporte

Deporte

La espirulina se considera un superalimento por todas sus propiedades, es un alga de agua dulce de color verde intenso

La espirulina se considera un superalimento por todas sus propiedades, es un alga de agua dulce de color verde intenso, característico por su alto contenido en  clorofila y ficocianina.

La espirulina para deportistas

La espirulina es, casi en su totalidad un 70 % proteína, así que ayuda a regenerar y construir la masa muscular. Además, contienen todos los aminoácidos esenciales. Su azúcar ayuda a evitar los riesgos de hipoglucemia que, a menudo, amenazan al corredor.

La espirulina contiene todas las vitaminas del grupo B, sobre todo la B1, la B6 y la B12 muy necesarias para los deportistas que realizan actividades de resistencia. Las vitaminas de este grupo transforman los alimentos en la energía necesaria para trabajar los músculos, para el metabolismo de las proteínas y para la formación de glóbulos rojos. También contiene ácidos grasos con una alta acción antiinflamatoria.

Además, esta alga contiene muchos antioxidantes como la clorofila, el caroteno, la ficocianina que combaten los radicales libres generados, a veces, por un intenso esfuerzo y ralentizan el envejecimiento celular. Actúan con propiedades antiinflamatorias y protectoras.

En comparación con otras fuentes vegetales, la espirulina aporta mucho hierro al cuerpo, muy necesario también para los deportes de resistencia que se encarga de darle a los músculos el oxígeno necesario y luchar contra la fatiga.

Aun así, la espirulina tiene una alta cantidad de minerales y oligoelementos como el calcio, el zinc, el selenio, el hierro, el potasio o el cobre. Por lo tanto, la espirulina es un alcalinizante que combate la acidez y también los calambres, los dolores en tendones o músculos… Así que permite una mejor recuperación después de realizar ejercicio.

Cómo tomar la espirulina

Preferiblemente en forma de polvo (sin aditivos añadidos), diluido en un zumo de naranja por ejemplo, preferiblemente con agua, por la mañana antes del desayuno, porque la vitamina C activa la asimilación del hierro.

También, puedes tomar la espirulina en forma de tableta, te aconsejamos asociarlo con una fuente de vitamina C natural como la acerola, el camu camu o el espino.

La dosis diaria recomendada varía de 1 a 10 g por día, según las necesidades. Si inicias la toma de espirulina comenzar con 2 g por día e ir aumentando gradualmente. Además, puedes consumirla durante todo el año.

Las recetas

Barrita energética

Ensalada de frutas energética

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