Muesli au millet soufflé

 Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 à 20 minutes

Pour 800 g environ

• 175 g de millet soufflé
• 350 g de fruits secs et séchés mélangés
• 90 g de son naturel
• 60 g de copeaux de noix de coco
• 175 g de miel

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le millet, les fruits secs, le son et la noix de coco.

Chauffer le miel dans une petite casserole à feu doux. Le verser sur le millet et bien remuer.

Verser le muesli dans deux plats à four et enfourner 15 min en remuant plusieurs fois les céréales en cours de cuisson.